מה קורה?
-
שיר שמסתובב זה זמן מה:
Prodigy - New York Shit
לאלו שלא שמעו מספיק היפ-הופ איכותי וטרי בזמן האחרון.
-
לכבוד שבועות: ניידת ביצים ושקיות מים
סוף סוף מסבירים שאק"ם זה אגף קהילה ומשמר אזרחי. - quiet american מקליט צלילים מהטיולים שלו בעולם באמצעות שני מיקרופונים מעל האוזניים. מומלץ לשמוע באוזניות.
-
Frank Zappa And The Mothers Of Invention - Dog Breath, In The Year Of The Plague
אין כמו המוזיקה של הזאפה, והקליפּ מוסיף, אממ, משהו.
-
ואם אין לכם מה לעשות, תמיד אפשר להסתכל על עוד חתולים (ע"ע lolcat).
וב-xkcd כבר מזמן סיכמו את התופעה. - אה כן, והמאזדה 3.14159…
פופרס
פלפלים חריפים הם בין דברי המאכל המסעירים שיש, לטעמי. צ'ילי קון קרנה, נקניקיות מרגז, שיפקה קטנים ופריכים שמתפצחים בפה שלועסים לצד השווארמה-עם-הרבה-עמבה, אפילו - אהמ - וופר חלפיניו… הצריבה המרגשת של חיך עולה באש השמיימה, ההבנה שאכלת אחד-יותר-מדי שמגיעה רק כשכבר מאוחר מדי, ההתגרות הנצחית בסף הסבל והשעשוע עם חיי הסכנה…
בצמרת הטבלה הנכספת נמצאים גבוה מעל היתר הפופרס (לא להתבלבל עם אמיל-ניטראט, התרופה מרחיבת כלי הדם המיועדת לחולי לב אך חביבה על הומואים) שהם פלפלים חריפים (חלפיניו במתכון המקורי שמצטייר כפיוז'ן דרום אמריקאי טיפוסי) שממלאים בגבינה (לרוב שמנת או צ'דר או שילוב כלשהו שלהן), טובלים בבלילה (ביצה/חלב/קורנפלור/פרורי לחם/קורנפלקס?) ומטגנים בשמן עמוק.
פגשתי אותם לראשונה בפוט-לאק רמת אביבי של לסביות גילמן-שיק מפורום יואל, שהתכנסו יחדיו להקרנת DVD פרטית של "המדריך האולטימטיבי לסקס אנאלי עבור נשים" לטריסטאן טאורמינו, שביימהתסרטה את הסרט ומזדיינת בו לפי ספרה רב המכר. הגילמן-שיקיות התייחסו להופעתה הקולנועית בבוז מופגן, תוך שימוש בכינוי המזלזל: "heterosexual slut".
איך שהגעתי לשם צנחתי ישר לתוך המלכודת, כשעם הבעת הילדה-טובה-ותמימה-ירושלים שלי נודבתי מייד למשימת ההתאבדות של קילוף הפלפלים החריפים שנחלטו ברותחין לפני בואי. מכיוון שהיה מחסור בכפפות גומי קיבלתי רק אחת, ונאלצתי למעשה לבוא במגע ישיר עם הממזרים הלוהטים - - -
כל מה שאכלתי לאחר מכן, כשהתיישבנו לאכול ולצפות בפורנו, היה חריף. אפילו הלחם.
הקפסצינים הארורים שהופרשו עליהן בנדיבות נספגו בכפות ידיי וחזרה לתוך כל דבר מאכל שהרמתי מצלחתי.
אבל אפילו למרות כל זה, הפופרס הנפלאים הצדיקו בטעמם את כל הסבל והמאמץ.
יש כמובן עוד הרבה גרסאות שונות ומשונות למעדן המפולפל הזה, שיונבו בגיגול "jalapeno poppers", המלבבת שבהן היא זאת שבה עוטפים את הפלפל הממולא מבחוץ ברצועת בייקון ומחזקים בקיסם. מי שהכי מצאה חן בעיניי היא זאת, אבל אצלי אני מתכוונת להשתמש בגבינת שמנת מחלב עיזים דוגמת פרומעז ולוותר על הכוסברה והשום. כמו כן, כפי שראיתי במתכונים מסוימים ושלמדתי מאימי בהכנת כתיתה (שניצל) וינאית, טבילה בקמח לפני שלב הביצה מוסיפה פריכות ועסיסיות למרקם.
השקעה לא קטנה, אבל הטעם, אוחחחח…
